おはようございます
マダムおかみ こと 井上惠子です
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今月のレッスンをHPに掲載しました
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初めての訪問の方へ
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料理を仕事にして20年目に入りました
自由人な私ですので
レッスン後は
美味しかったより「面白かった」
「楽しかった」と言われたい料理人です
もちろん美味しいは前提にあります 笑
レッスン中には色々な仕入れたネタも
披露しています
また「推し」の話もたくさんあります
レストランで食べるのも好きです
でも毎日お財布との関係やおうちご飯用意などで出かけられないので
自宅にいながら黄金のレシピ、美味しい料理を皆さんへ
お裾分けしたくてやっています
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マダムおかみと言われた一件は 長くなるので分けてご紹介
職歴は年の分かなりあります
昔は「一生涯就職」でみなさん就職したら定年までが多かった時代
そんな中
アルバイトしすぎで商社に入れなかったこともありとりあえず就職
4年目、、仕事に飽きてきました 笑
単調な計算(計算機はめっちゃ早くなり)
コンピューター導入も担当になり無心にできる様になって上司に
「コンピューター」むいているね!!!と言われたその一言で
再就職先は
とりあえずしたかったことをするために歯科助手、病院助手を数ヶ月して満足した後
コンピューターを勉強、
その後重宝がられて365日を数年働きました
あらゆる企業に呼んでもらい、色々なコンピューターでの仕事をしていました
IBMパソコン講師、大阪ガスパソコン講師から
梅花女子、関西外国語大学非常勤、ヒューマンアガデミー講師
リクルートスタッフィングOA部署講師
と数多くの仕事をフリーランスで受けていた頃
若い子のために合コンを仕切った後から
「おかみ」と呼ばれてから
マダムとつけて
マダムおかみと名乗っています 笑
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