ごきげんようmadame nezがお届けします
いちじくの季節もはや
折り返し
今年は8月後半に出始めのおりは、
暑い日が続いて出来が上場と9月を心待ちにしていたのが
一転、台風の余波の長雨で、なんとなく朝イチ直売所へ突撃の弾みがつかない今日この頃
雨後の路地では、皮目にヒビの入ったジャム用が1パック二百円ほどで販売されており、お得な気分で冷凍庫に詰め込むも、ちょっと美味しいいちじくが食べたい時におすすめの
安定の、城陽市は寺田のプチボヌール様へ
荷物をがっさり詰め込んだせいで、揺られ傾き、いちじくのパンたちは撮影に耐えうるビジュアルを残してなかったので
お店のInstagramから画像を借用させていただきました。
まずは、
1️⃣ 新商品 『いちじくのクロワッサンサンド』（前日までに要予約）
いちじく✖️生ハム✖️マスカルポーネ✖️ラズベリー✖️バルサミコソース✖️イタリアンパセリ…
片田舎で、こんなにベストな組み合わせに出会えるとは😭口福を通り越して、地元の皆様がこのセンスを共感できるのか心配になりますが、ご店主のパン愛と探究心に平身低頭…これからも推し続ける所存です〜🩷
2️⃣ 2枚目左 『いちじくとクリームチーズのバゲット』 胡桃が効いていて、少し塩気のクリームチーズと、心待ち火が入ったいちじくの食感がバゲットと合う！安定の朝食メニューです。ドライのいちじくではよくみる組み合わせながら、フレッシュを使用されていてみずみずしさが段違い🩷
3️⃣『いちじくのデニッシュ』✨安定のデザートです。甘さ控えめのカスタードと、パリッと焼き上げられたデニッシュ、そこには、ベストな分量のクレームダマンド！バランス感覚が素晴らしくて、いちじくの甘味と香りを最大限感じられる至福の一品ではないでしょうか🩷
4️⃣お濃茶といただくべし、『いちじくのあんドーナツ』 紫の上品なこし餡と、粉糖の柔らかいドーナツ生地の合間に、フレッシュのいちじくが。
いちじくが甘味をマイルドに感じさせるつなぎのような役割で、ほっこりと日常のお3時にいただきたいおいしさです🩷
プチボヌール様、いつ行っても、好奇心をくすぐる新しい発見のある大好きなお店です。
次は
味百選の備忘録
高島屋のグルメイベント
うなぎ、かきごおり、スイーツなど晩夏のお疲れモードを吹き飛ばすグルメイベントです。
私は今回激推しだったのは、
さぬきからいらした
和三盆羽根さぬき本舗さま
優しい口だけの上品な甘味
スイーツラヴァーの変遷を経て
落ち着くのはダイレクト甘味
砂糖…ということになりました。
こちら、お品の質の高さ、上品さもさることながら、
はんなり具合が最高です
羽子板の羽根のような和紙に包まれたまんまるの和三盆が看板商品のようです。
ロック付き小袋で持ち歩ける飴ちゃんみたいな、『あられ三盆』も、ちょっと低血糖でふらっとしがちな私たち世代に嬉しい携帯サイズ
ハロウィンの型抜きの可愛い和三盆などは、お茶席にでてきたら歓声を上げてしまいそう
職人さんが、和三盆を作る工程を
カラフルなイラストにしたパッケージも可愛すぎて、ほかされません…
来年もまたいらしてね
シーラカンスもなかや、最古のカステラをおさえ、和三盆がマイベストでございました〜
和三盆繋がりで美味しいものメモ
京都大丸様の
足立音衛門さまの
和三盆クッキー、ご自宅用やちょっとしたおもたせに、きばらない価格ながら、心底美味しいです
毎週金曜に入荷してなくなったらおしまいとのこと
早めに行くのがいいですねー
今日もたくさん
食気ばかり…恥ずかしい
お付き合いいただきまして、ありがとうございました。