*【レシピ】鶏肉のハニーマスタードソース*

材料

鶏もも　　　　　　　　1枚

塩・胡椒　　　　　　　適量

ディジョンマスタード　大さじ3

はちみつ　　　　　　　大さじ3

粒マスタード　　　　　小さじ1

白ワインビネガー　　　大さじ2

オリーブオイル　　　　大さじ2　

（野菜と和える場合に加えて）

作り方

鶏ももに塩・白ワインをまぶしておく。

フライパンにオイルをひいて、皮目からかりっとしっかりと

鶏もも肉を焼いていく。

ボールにマスタードソースをよく混ぜておく。

お皿にソースをひいて、焼いた鶏ももをのせて

仕上げに胡椒をひいて焼いた野菜を盛り付ける。

マダム　リー☆