昨日の真鯛は……(≧▽≦)昨日の真鯛はしゃぶしゃぶ脱水してお刺身ソテーに変身、脂ノリノリで旨いですしばらくこれが食べられなくなると思うと寂しいです( ⚈̥̥̥̥̥́⌢⚈̥̥̥̥̥̀)真鯛などの白身は少し寝かせたほうが良いと言いますが、脱水するとすぐに旨いです