初めてのピクルス作り

なんかずっと作ってみたかった

ピクルス

を漬けてみました

きゅうり

みょうが

にんじん

ミニトマト

を重曹入れたお水に浸して

汚れなど落としてから

娘がタッパーに並べて入れてくれたよ

ちなみにピクルスの素は

米酢 150cc

水 250cc

お砂糖（三温糖）大さじ5

塩　小さじ1

ローリエ　1枚

粒コショウ　10粒

はちみつある方は大さじ1くらい

唐辛子少し

これをお鍋で温めてお砂糖とか溶けたら

冷ましてからタッパーに入れるよ

冷蔵庫に入れたから明日の夜

食べるのが楽しみー

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