instagramのストーリーに載せた
参鶏湯スープ
レシピを書きますね
材料
・手羽元5〜6本
・長ネギ一本
・お水（わからない←笑）
★お米大さじ2？くらい←笑
★鶏ガラスープの素大さじ3〜4
★にんにく（チューブ）3〜4cm
★生姜（チューブ）2〜3cm
・しろいり胡麻
最後まで読んで下さると追加の量など書いてます！！
手羽元はそのままでもいいですが
ほぐしやすく私は骨に向かって
包丁ピーって縦にいれて
少し開きます
お鍋に少し多めにお水入れて沸騰したら
入れます
★をいれて煮立たせます
途中あくがでるのでしっかりとって下さい
味見しながらそれぞれお好みで
鶏ガラスープの素やにんにくなど入れてね
ちなみに私は少しにんにく多めを
オススメいたします
ネギは今回細く千切りで入れました
ネギ入れて少しして味見したら
うんまー
でございました
本当はネギの味を生かしたいとこですが
娘がよく煮ないと食べないので
しんなりするくらいまで煮て
あとからネギの輪切りを追加
白炒りごまかけて完成
保育園お迎え行って帰ってきてから
作り夕飯で食べたけどお肉柔らかくなってたし
とにかく美味しい
娘も美味しい、体温まるねって
この日作って思ったのが
スープは多め（大量）で良いかと
あまりにも美味しいから
追加追加で作ってました
なので多めに作る時は★も多く入れてください！
そして次の日も食べたんですが
お肉がホロホロすぎて更に美味しくて
ご飯もいい感じにお粥というか
ふやけてて腹持ちにもピッタリで
娘がまた食べたいと
次の日作る時はここに大根入れて
作ろうと思ってます
あと、1日目はそのままのスープで
２日目は卵とじても美味しいかなって
鍛えてる方は鶏ささみそのまま入れて煮込み
食べる時ほぐても良いかも
レシピ書く予定ではなかったから
途中の写真などないですが
よかったら作ってみてください
そして感想もお待ちしております
