離乳食について質問やDMが
多かったので書きます
７ヶ月になってそろそろ
もぐもぐ期だなぁと思って
ブレンダー使ってたのを
包丁でみじん切りにしてみたり
お粥さんは炊飯器で炊いてみたり！！
みなさんから質問が多いのがやはり
レシピなのかなって！
私流の離乳食の作り方だけど…
まずお野菜そのものを細かく切ったのを
柔らかくなるまで茹でます！
茹で終わったら冷凍！
これはカボチャ！
他に人参、ほうれん草、大根
ブロッコリーはブレンダー使って
滑らかにして冷凍してます！
※なぜかはのちほど
あとは鮭！これも茹でて塩気をとり
骨などないか確認して皮をとり
すり鉢ですり冷凍！
それとこれも質問多かった！
お豆腐！！
保存の仕方！！
細かくカットして茹でて
サーっとお水で洗ったら
小さなタッパーにお水を入れて保存！
お豆腐は凍らせると解凍したとき
パサパサというか固くなるんだって！
でも2日間で食べきれるような量を
保存しておくこと！
長期はダメです！
それと卵！
卵黄のみしかまだあげてません！
初めはゆで卵の黄身を少しずつ
お粥さんに混ぜて食べさせて
アレルギー反応なかったので
卵黄をお湯で卵とじのようにして
すくってお粥さんにまぜたり
そうめんに混ぜたりしてます！
さて、冷凍したお野菜を
どうアレンジするか！
①まず、上のようにそうめんには
ほうれん草と人参をそのまま使う
真ん中のなんだけど
②鮭と大根を和風だしで
③お豆腐と納豆和風だし
真ん中のやつ
ここでブロッコリーを！
④ブロッコリー、人参、大根を
コンソメ味で
⑤お粥さんに鮭で鮭粥
右上のは私がかぼちゃの煮物が
大好きで作ったので
鶏ひき肉を小さじ1くらい別にしておいて
茹でてすり鉢で細かくして
⑥かぼちゃとひき肉を和風だしで
⑦ほうれん草と卵のお粥さん
あと、写メを撮り忘れちゃったんだけど
⑧ブロッコリー、ほうれん草、人参
ホワイトソースor⑨コンソメ
⑩人参、カボチャを和風だしで
(11)コンソメ
基本的な食材あればホワイトソースや
コンソメや和風だしで
組み合わせ次第で何通りも作れるよ！
お肉は元々冷凍してあったのを解凍して
売り場にあるからまた冷凍となると
よくないみたいだから
食べるときに離乳食用に冷蔵庫に！
鮭、かれい、鱈、しらすとかの
お魚は全て茹でてほずいて
骨や皮をとり細かくして冷凍！
最近はブレンダーよりも
包丁で細かくみじん切りにしたり
手でほずいたりすり鉢でかるく潰したり
したのを食べさせてます
もっと他にもあるんですが
今冷蔵庫にあって写メあるのが
これくらいしかなくて少ないですが
少しでも参考になったらなと！
私流ですが簡単離乳食作りの一部です
instagram➡︎@1219ASUKA