新鮮なひろめを沢山送っていただきました❗️
一枚一枚水洗いして
- ワカメと同属の海藻であり、最大1メートルほどに生長する。やわらかくてとろみがあり、シャキシャキとした独特の食感、歯ごたえが特長。
和歌山南漁協では、紫外線殺菌海水を使用し、1枚1枚手洗いをした安全安心なヒロメを「紀州ひろめ」として販売。 - 食べ方
鍋物、サラダ、味噌汁、酢の物、炊き合わせなど様々な料理に向く。
特にポン酢で頂く「しゃぶしゃぶ」は、お湯にくぐらせると一瞬で鮮やかなグリーンに変わることから大人気。
昨日はしゃぶしゃぶで美味しくいただきました
さぁ どちらからこんなに新鮮なひろめを送っていただいたでしょうか❓
正解は
https://www.sushi-yoshita.com/
よし田さんの大将からでした
いつもいつもありがとうございます😊
ちなみにまだ7歳ですが
誠希千がいままで食べた大トロの中で一番美味しかった大トロが大将のお店でいただいた大トロです
それも毎回
そして生意気にもその大トロの味を基準にして毎回大トロを食する彼です
わかめやで〜
興味無し❣️
チョコアイス❣️
でしょ❣️