3月の予定

こんにちは。
ヒノモト前川淳子です。

ようやく雪も解け、
三寒四温を繰り返しながら
春がすぐそこまで来ているのを感じる
今日この頃です。

花粉症で悩まされる季節ですが、
冷えとも関連している症状です。
店頭で、花粉症対策のひだまり通信（バックナンバー）を
お渡ししています。
ぜひ実践していただきたいです。

さて、3月の予定をお知らせいたします。

　
16日月曜日は、棚卸しのため一日お休みをいただきます。
18日水曜日には、ことこと米パンの販売があります。
ご期待ください♪

また、来月4月20日以降、月曜日も定休日に
加えさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。


　　　　


その日あるもので作る
アルモンデ料理♪

酒粕レタスチャーハン・酒粕入り味噌汁

赤大根と蕪の甘酢漬け・ゲスト副菜❨つまり買うてきたおかず❩

→蓮根のきんぴら、ひじき煮)

レタスチャーハンは、ご飯の量より

レタスを多く入れるくらいが

シャキシャキ食感で良きです

酒粕の美味しい季節、できるだけ旨味担当として

料理に取り入れたいものﾃﾞｽ

　　　　


〒910－0032　福井県福井市堀ノ宮1-803

ＴＥＬ　0776-21-3811

FAX　0776-27-6888

メール　hinomoto@angel.ocn.ne.jp

営業時間
月曜日～土曜日　AM　9：30　～　PM　６：00　

祝祭日（但し、月曜日を除く）

　　　　　　AM　10：00　～　PM　5：00

２月の予定 ／ 四季のいきいき講座開催！

こんにちは！
ヒノモト前川淳子です。

いやあ、先週は福井も久々の大雪に見舞われ、
連日の雪かきでお疲れの方も多いかと思います。
そんな日は、ゆったりお風呂に浸かって
身も心も緩ませてあげるのが一番ですね！

さて、２月の予定をお知らせいたします。

14日土曜日には、恒例の四季のいきいき講座を開催

いたします。
今回から、お一人様1,000円の参加費をいただくことになりました。

これまでも、有料級のお話だとお墨付きいただけることが多く、
講師の佐々木渉氏には遠方よりお越しいただき、
毎回有益な情報を下さり、大変感謝しております。

これから春に向けての過ごし方について
みっちり学べますので、
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。




今年もおひな祭り商品のパンフレットが
届きました！
人気商品は、すぐに完売＆品切れになっていしまいますので、
お早めにご予約されますことをお勧めいたします。
申し込み締め切りは2月7日土曜日です。

　　　　


その日あるもので作る
アルモンデ料理♪

全て30㎝幅の二段せいろで

同時に蒸し調理しました。

・鯖の甘味噌漬け蒸し

・切り干し大根の蒸し煮

・こんにゃくと厚揚げの蒸しもの

・野菜蒸し(菜花、スナップえんどう、蕪)

一段目の野菜は5分、おあとは15分で

蒸し上がります。

蒸している間に洗い物が進むし、

慣れるとせいろ料理ほど簡単なものはない！

と実感します。



こちらは次の日の朝食。
21㎝幅のせいろで
御飯と、副菜、卵を10分蒸して
出来上がり。
近頃、ご飯は食べる直前にこうやって
温めなおして頂くようしています。
その方が、ずっと保温しておくより
はるかに美味しいのです☆


きんぴらごぼうと
カリフラワー＆原木椎茸のポタージュ。
お正月に作ったポタージュの改良版です。


野沢菜チャーハンと2色の蕪の甘酢漬けと
豆腐とわかめのお味噌汁
このチャーハンは、3分以内であっという間に出来上がるので
忙しい時特に重宝しています！


　　　　　


〒910－0032　福井県福井市堀ノ宮1-803

ＴＥＬ　0776-21-3811

FAX　0776-27-6888

メール　hinomoto@angel.ocn.ne.jp

営業時間
月曜日～土曜日　AM　9：30　～　PM　６：00　

祝祭日（但し、月曜日を除く）

　　　　　　AM　10：00　～　PM　5：00

新年のご挨拶 ／ 1月の予定

遅ればせながら、
新年、あけましておめでとうございます。
ヒノモト社長　前川明寛です。

今年のお正月は、雪が少々降り積もり、
福井の冬らしい寒いお正月でしたね。
皆様にはいかがお過ごしでしたでしょうか？

こちらは毎年、兄弟姉妹家族が帰福し
元旦の夜に集うのですが、
今年は総勢19名集合し、とても賑やかな
お正月となりました。

さて、今年もヒノモトは、
皆様に安心して、健康に過ごしていただけるような

情報やご提案ができるように

取り組んで参ります。

また、今年　4月21日より、
定休日を毎週日曜日・月曜日
とさせていただくことといたします。

どうぞご了承くださいませ。

いろいろと変化のある年となりそうですが、
本年もどうぞよろしくお願いいたします。



１月の予定は、次の通りです。



　　　　


その日あるもので作る
アルモンデ料理♪

今年のお正月は、せいろが大活躍でした！
白﨑茶会レシピの厚揚げのトマトチリソースと
切り干し大根の煮物、おあとは
冷凍食品ではありますが
ホーレン草焼売、海老焼売、ひとくち海老餃子
（ヒノモトで販売しています）を。。
ほか、手作りしたものは、
かぼちゃとクリームチーズのサラダ、
白菜とりんごのサラダ、大根と練り物の煮物、
里芋の煮物、カリフラワーのポタージュ、
かんたんゆず大根、紫大根の甘酢漬け、
納豆と小海老の大根餅

（ｂｙ　前川淳子）

〒910－0032　福井県福井市堀ノ宮1-803

ＴＥＬ　0776-21-3811

FAX　0776-27-6888

メール　hinomoto@angel.ocn.ne.jp

営業時間
月曜日～土曜日　AM　9：30　～　PM　６：00　

祝祭日（但し、月曜日を除く）

　　　　　　AM　10：00　～　PM　5：00