キャベツのトマトスープ

西野椰季子先生の「マクロビオティック 毎日のパン・デリ・
ごはん」より『キャベツのトマトスープ』です。

フレッシュなトマトで、すーっとすがすがしくなりました。

食事にスープがあるのとないのとでは、
体の調子がずいぶんと違う気がします。


野菜を多く食べるのを心がけると言っても、
いったいどの程度の量なのか・・・。

そのヒントが、先生のブログにありますので、
毎日欠かすことなく読んでいます。

野菜の量がたっぷりで、バラエティ豊かで、
本当に美味しそうで。

意識していないと、つい穀類が多くなりがちなので、
軌道修正しています。
⇒http://www.yasukonishino.com/