ハトムギ玄米ご飯 | 一人暮らしOLのマクロビオティックライフ

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IT系会社で働きながら無理せず、等身大のマクロビオティックを実践中の30代女子日記。

珍しく、ハトムギを買ってみました。

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ハトムギは、肌荒れや乾燥肌の改善、美肌効果、いぼとり効果,むくみの改善,抗腫瘍作用があるそうで女性には嬉しい限り植物分類だとトウモロコシに近いそうで、夏向けの穀物ですね。


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玄米3,5合、ハトムギ0.5合で炊きました。このくらいの比率がちょうどいいように思います。麦の比率を上げるとちょっと癖が出てくるので、人によっては食べにくいんじゃないかと。玄米100%よりも軽い感じになるので暑い時期にはぴったりです