久々塩麹を買ったので、切干大根とわかめと一緒に和えてみました。あとちょっと米酢としょうゆを加えて。そんでもってゆずこしょうが無性に入れたくなって、ほんのちょ～っと隠し味で入れてみたところ、おいし～
辛くなるので入れすぎ注意。【一言マクロビオティック】
マクロビオティックでは、全粒穀物が1日の食事の40～60％を占めるようにするのが理想。玄米は、ミネラル・タンパク質・炭水化物などの栄養バランス抜群！まずは主食を白米から玄米に変えてみましょう！
私も最初はおかずはそのままで玄米を食べることから始めました。で、しばらく主食を玄米にしてたら自然と野菜や海草、豆類中心のおかずでも満足するように
最初から完璧はできないです
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