玄米黒米の海苔巻き

今日は朝から入院してる母親に持っていく海苔巻きを作りました～華やかになるようにってのと、玄米に慣れてない母親でも食べやすいかなと思って、玄米に黒米をいれて炊きました。すし酢は梅酢ベースに食べやすいように米酢、みりん、甜菜糖を少し足しました。中身はきゅうり、たくあん、茹でた人参。ピクニック気分だった～