栃木那須塩原より、ヴィーガンスイーツとヴィーガンパンが通販購入可。
原材料はほぼ有機。
またひよこ豆粉やオーツミルク、古代小麦などユニークなものも使用されてます。その他、原材料はシンプルではなく、色々な物が使われています。他には無い、オリジナル性の高い商品ですね。
ココナッツ系材料も結構入ってます。苦手な人はどうだろ。。
○ミルク食パン
見た目軽いのに、食べてみると結構満腹になります。オーツミルクの独特なミルク感、確かに微かにわかります。
○シナモンロール
パリパリしていて、甘さやシナモン加減もちょうど良い。生地が巧みに編み込まれて出来ているので、パン屋よりすごいと思う。
○グラノーラ
甘さ控えめでシンプル。ドライホワイトマルベリーがたくさん入っていて、初めて食べたけど、サクサクしていて美味しい。
グラノーラの量が多かったな。シンプル過ぎるので、後半は何かに合わせて食べるのが良いのかも。
ここは、予想外にパンが結構美味しかったです。
○小豆ブラウニー
あまり甘くない小豆を楽しめる。上に降りかかっているパウダーがお洒落でポイント。
○ガトーショコラ
キャロットが入っていて、不思議とそれがガトーショコラらしさを引き立てている気がする
○柚子とポピーシードケーキ
柚子のアイシングが良かった
○バナナケーキ
一般的なやつ
○ミルクティブレッド
ブレッドというか、パウンドケーキ。まさにミルクティ味
○タルト（ナッツ、いちごクランブル）
フィリングにもひよこ豆粉たっぷり。ひよこ豆粉、私は食感や風味好きです。
○スコーン（プレーン、カカオニブ）
プレーンが美味しかった。トーストすると、ケンタのビスケットみたいで。
○マフィン（ﾀﾞﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰ、ﾀﾞﾌﾞﾙﾁｮｺ、塩ｷｬﾗﾒﾙﾊﾞﾅﾅ、りんごはおまけ）
マフィンはふかふか系生地。なぜか、お腹が詰まった感覚になり、ちょっと合わなかった。小麦かなぁ。サイズもちょっと大きい…(;_;)
塩ｷｬﾗﾒﾙﾊﾞﾅﾅ味が美味しかった。塩みと甘さの塩梅。
それと、マフィンの羽の部分がやっぱりサクサク香ばしくて美味しい。
一部をアップ。
普通はトーストさせてふかふかサクサクに食べるのがおオススメと言われるけど、私は温め無しで食べるのが、生地がしっとり&ホロホロしていて食べやすくて好き。
ショートブレッドは、お休み中でした…。
納得のいくものへ改良するとのことで、すごい研究されているんだろうな。
レストランで出されているものもお洒落で美味しそうで可能なら行ってみたいくらいです。
ご親切&ご丁寧な店員さんたち。
新しいラインナップがある程度出てきたら、また買いたいです。