ここの豆乳アイスは3度目。今回も初めてのフレーバーで。
○ジャスミン
自然で爽やかなジャスミンの味。
○アールグレー
しっかり紅茶の味。
○リッチココア
想像通りのココア味。
○クリーミーカシューナッツ
カシューナッツって味が弱くなりがちだけど、しっかりナッツらしさとクリーミーな重さがある。
○さくら
この時期限定で欲しかったもの。さくらって強くなりがちだけど、これは薄くて良い。塩気もなくて。
今回は、シャリシャリなシャーベットでなく、クリーミーなアイスの食感でした。製造変わったのかな。美味しくなってる気がする。また、豆乳と各フレーバーとの味のバランスが良く作られていて、豆乳のあっさり感が生きていた。
○ざくざくチョコレート
ビター！なチョコレート菓子
○オリジナルクッキー
素朴な美味しさ！オートミールも入ってるのがまた良かった。
○ヘーゼルナッツクッキー
ヘーゼルナッツのまろやかなナッツ感。ビスケットのもろい食感。
○木苺のクッキー
ほんのーり木苺。なぜかボウロを食べているような、懐かしい優しい味。
○ココナッツクッキー
ココナッツ感はほんのり。それもそれで良い。
クッキーも、前回よりナチュラルで、美味しくて、一気にパクパクいける。でも作り方変わったとは思えない。フレーバーのチョイスでたまたまなんかなぁ。
○ロールケーキ
綺麗にロールされている。
・プレーン
バニラが美味しく効いている
・よもぎ
よもぎ臭さや苦さが無く、でもしっかりよもぎで、美味しい。
ロールケーキは、ヴィーガン&米粉ならではのずっしり感。生地もクリームもほんとに重くて休みどころがない。体が重いくなる。少なくてハーフからしか買えないけど、薄いひと切れで十分。
材料は、米粉を初め、米油、ライスミルク、豆乳粉など。
今回は季節限定ものが中心。