年１の大きなお祭り。全国の主要な会場でやっているが、京都しか行けないので。
でも今回は北海道、関東、中部からと、関西を超えての出店が複数あり、知らなかったお店がたくさんでした。ということで、今回は入念に事前の下調べをしましたが、やり過ぎた。取り置きお願いできるところ数ヶ所に予約をしてたけど、商品の取り置きミスが幾つか発生、結果希望のものが買えない事態。
>ユーピユーピさん
今回は1時間前から並んだけど、わくわく気分なので開始を待つのもそれほど苦にならない。
この日、日差しはまだ強かった。
フェス限定や初めてのものがあるのでやっぱり買いに行っちゃう。
○3番 rawオペラ･グリオットピスターシュ
かなりのraw感。昔のユーピを思い出す。
○4番 rawほうじ茶カプチーノバナーヌ
○6番 rawｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝﾌﾞﾙｷｬﾚ
ジンジャーは上のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのみ？マンゴーが中心でそのマンゴーがカボチャみたい…
○7番 rawキャラメルチャイエピス
○11番 お抹茶タルト アグリューム
ライムの酸味がさっぱりしていて良い。クラスト生地もサクサクで美味しい。
○12番チャイマロニエ
本格的なチャイのスパイスさ。脇役でもマロン感無いのが勿体ない
○15番 抹茶マロンのふんわり和ブッセ
ブッセの生地は、べちゃって感じだけど、それが意外と美味しい。
○ケイクアマンド ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝﾌﾞﾙ
個性派ユーピさんぽくない比較的正統派ヴィーガンスイーツ。インド系スパイス風味がしたのが不思議。
○洋梨と紅茶のタルト
○アップルタルト
タルトはひねってなくて、素直で美味しい
○カヌレ
奇跡の新作。ヴィーガンでカヌレが食べられるなんて。外はカリっと、中はもちっと、本物みたい。
全体的に店舗で買うより小振りな気がする。(価格同じで)。raw感もフェスの方が強いように思う。
rawでないマクロビケーキの方がやっぱり美味しい。そして毎度のこと、買いすぎて何が何だかわからなくなってくる。
崩れそうなミニパフェもよく持ってきはりますねー
またお店でゆっくりと楽しみたいです。
>ピタゴラスイーツさん
フェス人気NO1みたい。並ぶけど回転が速い。
○米粉のシフォンケーキ(レモンポピーシード、ふわふわ抹茶)
ヴィーガンでシフォンケーキを再現するのはすごいです。けど、シフォンケーキは卵たくさん入っていて好きじゃないスイーツだけど、ヴィーガンでもそこまで好きじゃない自分に気付いた。
○NYチーズケーキ
感動もの！！大量に買いたい
○ソイバニラプリン
感動もの！！
ピタゴラスイーツさん、本出してますが、この2つのスイーツのレシピ出してほしー(>_<)
ピタゴラスイーツさん、今回は控え目にしましたが、美味しくなってます。同じメニューですが、｢新しくなって｣って確かに書かれてもいます。今度のときは、改良されたスイーツを買い直したい。
>サクサクリエさん
お店も店員さんも好きです。
今回フェスより前に購入できたので、違うものだけを。
○カカオフィナンシェ
○レモンフィナンシェ
フィナンシェは特に良さがわからなかった
○ラムレーズンアップルマフィン
とにかくビッグサイズ。クランブルもビッグ。
味は、サクサクリエさんぽくなかった。
お目当てのもの
○ミルクレープ
○バナナのクリームタルト
この2つは美味しかった。ここのお店らしさが出てる。
②へ続く…