なーんだかんだ行ってしまい、なーんだ買ってしまうムモクテキマルシェ。なぜなら、毎回出店者に変化をもたらし、飽きさせないからです。
>Farman Kitchen Marketさん
吹田の八百屋さんとのことで、そのエリアでのマルシェに出店活動もしてるそう。
●フルーツサンド(ブルーベリー、キウイ、クリームチーズ)
パンはデニッシュ系ですが、意外とあっさりなサンド。
他には、サバサンドや、BLTサンドがありました。つまりヴィーガンではないです。
●パウンドケーキ
卵入ってますが、全粒粉や米粉を使用し、こだわってそうだったので、全種類購入。
こちらは油、砂糖多めのガッツリなしっとり系パウンドケーキでした。血糖値急上昇ですわ。楽しむなら少量ですね。
>いとみちさん
奈良市から。控えめな店員さんと、素朴なおにぎり。でもこれがすごく美味しかったんです。
お米、炊き方、容器(竹の皮)など、こだわりが詰まっているのを感じました。
具材は、塩むすびと、アーモンド&菜っ葉。
アーモンドの方は、アーモンドがたくさん入っていて私は好きです。(好みが分かれそうです)
>KOKUさんの葛粉&米粉クッキー(メープル、ほうじ茶、ビーツバター)
この一袋で864円。めちゃめちゃ高い。でも、吉野本葛粉をたくさん使っているからなんだろうなと理解。理解できない人には高すぎだろうな。本葛粉クッキー、自分でも作ったことあるけど、売ってるのを食べてみたかったんだ！
だから買った。高いけど。甘さ抑えめの、落雁みたい。この味も、理解できない人には、何だこの味気ないクッキーは？！ってなるんだろうな。私は超好み。本葛粉の味や食感を口の中ですごく感じられる。
>base island kitchenさん
この写真の3つを購入。
これまで数々のおからケーキを買ってきましたが、今回のはあまり口に合わず。すっごく独特。だんだんだんだん冒険していってますか？当初のときの方が良かった。
毎度、1階のムモクテキグッズさんに寄り道。
まめのもんやさんのピーナッツバタークッキー。黒ごまが邪魔感。ピーナッツバターを消してしまう、黒ごまの存在って強いな。
ここもなんだかんだ、足が勝手に向かってしまう、寄り道コースのスムージーetc.さん。そして買ってまう。
緑茶とアーモンドの米粉マフィンが気になって。
やっぱり生地は、スライスアーモンドが大量に含まれ、生地はお香のにおい。
タミサカフェとしてのときの方が好みだったなぁ…
