京阪三条駅で行われているビオイチマルシェの1日目に、今回初めて立ち寄ってみた。
私のなかで買えたものは、ヴィーガンパンのひねもすパンさんくらい。枚方からの出店です。
⚪食パン(レーズン、モリンガ)
普通…
⚪きなこパン
一番人気パンとのことで、きなこが中に入ってます。パンがかたくてパサパサ
⚪フレンチみたいなパン
まるでチーズ。これは美味しい
⚪メロンパン
⚪何かの菓子パン
⚪スコーン
⚪雑穀グルテンフリークッキーときなこクッキー。
ザクザクポリポリで食感good。なんとクッキーが店内人気1位の品物とのこと。
とりあえず、生地自体に味が感じにくく、印象に掛ける。期待が上回っていました。
サイトによると、てんぽやオンラインショップでは、ヴィーガンピザや、クリームパン等色々あるみたいですが、マルシェには無くて残念。
ちなみに、買った食パンをアレンジ！
⚪ココナッツオイル
⚪ココナッツパウダー
レーズンパンは、ココナッツオイルと相性が良いことが判明～
最後に酒粕買いました。液体で使いやすく、味もとても良いです。良い食材を買えた。
