出町柳の大きな手作り市に行ってみた。 
出店数、来客数ともに多くて、 この日は街が異常に賑わってました。
ヴィーガンのものを選び出しました。
お目当てのごはんパン工房つぶつぶさん。
さすが、気になるお店。
混んでました。早いめに完売したそう。
種類がかなり多いです。
玄米食パン
よもぎ食パン
白ごはん食パン。
左2つはもっちり系。
右は、よくある食パン系
クッキー
はちみつくるみ
ほうじ茶あんパン
栗と白あん
シナモンロール
コーヒーチョコのカボチャパン
全粒粉パン
桜メロンパン
きなこ抹茶
カボチャのシナモンロール
抹茶ホワイトチョコ
とにかく、パンの味が美味しい！！
ご飯が練り込まれているので、ふわもちで食べやすい。
続いて、ninaさんのマクロビスイーツ。
ほうじ茶マフィン
酒粕マフィン
ほうじ茶クッキー
もちきびショコラクッキー
ここのお店は、今までのフェスで見たことあったけど、グルテンフリーを求めていたのでスルーしていた。
でも、今回買ってみた！
そしたら、とても美味しかった。
クッキーはホロホロで、マフィンはしっとりもっちり。原材料もごちゃごちゃしてないシンプルなのにとても楽しめます。
特に、酒粕マフィンが、酒粕感満載です。
ちなみに、右の沖縄黒糖シリアルは違うお店のもの。うん、普通…
続いて通りがかりで寄ってみた蒸しパンの一心茶房さん。
ヴィーガンそうなもので気になるものをピックアップ。
きなこチョコ
バナナキャラメル
ココアチョコ
よもぎあんこ
団子クッキー
よもぎあんこと、きなこチョコが好み。
冷凍保存していましたが、自然解凍しても、ふかふかな蒸しパンに戻っていたのがすごいと思った。
ただ私、小麦でできた蒸しパン、体に合わないかも。食べたあと、体が詰まった感じがする…。
クッキーは、和三盆の味で、京都のお土産でよくありそうな味。
難波にお店を構えていたなんで、全然知らなかったなぁー
こちらの石窯のパン屋は、全然ヴィーガンではないですが、やたらと人が多かったので、シンプルなものをひとつだけ買ってみた。
石窯パンだから、生地がふっくらもっちり、餅パンみたい。ただ、生地の味が感じない。
だから、バター塗ってサンドを作った。
天然酵母パンが、いかに生地だけでも味があるかわかります。
最後に見つけた、マクロビスイーツのお店。
ココナッツミルクタルト。
見た目は良かったんですが、ひとくち食べてムリでした…。よくわからない味。とにかく食が進まない。店の名前もチェックしてなかったのでわからないですねー。
以上。