マクロビオティックなお弁当

セレンディピティさんの今週のお弁当たち。

ひよこ豆のサモサ、紫花豆の甘煮など。

お豆さん好きですが、紫花豆初めて。好きです。血液を作るということで、植物性レバー的存在ですね。

マクロビビビンバ、ズッキーニソテー、玄米粉入りくるみレーズンスコーンなど。

ビビンバは、よくある中華風と違い、大豆ミートに美味しいお味噌でたっぷり味付けされたもの。豆もやしがまた美味しい。

ワカメのマクロビチヂミ、切干大根のサラダなど。ワカメの塩気とふわふわ感が決め手になってます。

ごちそうさまでした。