こんにちは!!
11月のサロンは
10日・11日・18日そして24日。
あっという間に11月が終わりました。
きょうはまとめてメニューと写真を
ご紹介いたします。
tomomamaのサロンメニュー
*蕪と長芋のスープ
穏やかなとろみのやさしい味が
心地よい一品です。
ぜひぜひ一度・・・・・・。
*油揚げの宝袋
油揚げの袋に、玄米もち、ぎんなん、しめじを
入れて、すりおろしたながいもを加え・・・
*蕪のそぼろ煮
こかぶはフライパンで焦げ目が
つくくらいによく焼きます。
ベジミートと生姜
味付けは味醂と醤油で、
仕上げげに水溶き葛を加えて、とろみを付けます。
切り干し大根の中華サラダ
糸唐辛子って綺麗!!
*小松菜黒ゴマソースかけ
黒ゴマのペーストにりんご酢とメープルを
加えたドレッシング、以外と美味しい
盛り付け方で同じお料理も
変わる面白さ。
続く・・・・・・・・