中国茶 ＆ マクロビオティック料理を楽しむ会。
日時は6月12日(日)
午前11時～13時 午後14時～16時
会費4,500円
香港新星茶荘より中国茶の先生が来日、
お茶のお手前とマクロビオティック飲茶とスィーツを、
飲みながら、食べながら
ゆっくりお楽しみいただけたらと思います。
茶譜
*安吉白茶（龍井タイプ・毛峰タイプ）
*銀針白毫・白牡丹（福建省・新星茶荘）
*もしかしたら《八女白茶》
*陽羨雪芽
*陽羨雪紅３タイプ（芽、葉、芽葉）
*龍井・碧螺春・ポーレイ茶（新星茶荘）
*黒茶（新星茶荘)
ご希望があれば中国紅茶も・・・
マクロビオティックな飲茶とスィーツのメニュー
* 玄米・黒米の中華ちまき
* レンコン青しそ餃子・むらさき餃子
* ペジミートシュウマイ
* 生春巻き
* 中華サラダ
* 蓬入り玄米甘酒の外郎風蒸し菓子
* 焼き菓子 各
* 桂花ゼリー
* 旧端午節句粽
(メニューは変更の可能性あり)