先週、Mさんよりイベントへのお誘いを
いただき、参加の予定にしていましたら
ウィスキーの試飲会もあり、
マクロビで軽食をとの依頼がありました。
手を汚さないで、つまめるものとのこと
急なことで、ミクママさんにお手伝いいただき
短時間で出来たもの3品をもって会場、
紀尾井町にある
イタリアブランドのお店へ
男性のブランドですが、この日は
イタリアモードの
ステキなジュエリーも沢山紹介されて
とても華やかな雰囲気でした。
カメラを忘れて
会場のとてもいい雰囲気を紹介できなくてごめんなさい。
おみやげにいただいたウイスキーとペリエのセットが
可愛いかったので・・・・・・・
マクロビお料理3品
*地粉で作った春巻きの皮で小松菜・テンペ・長ネギを
ガーリックオイルで炒め味付けしたものを包んで揚げまし
*蓮根ボールと大根・胡瓜・ビーツのピクルス・そらまめを花串にさして。
*桜のクッキーにレーズン豆腐クリームを挟んだレーズン・ウイッチ。
これは お隣のカフェのお料理です。
帰りにミクママさんから楽しかったと言われてホッです。
いいお勉強になりました。
Mさんありがとうございました。
TOMOKO