とても気持ちのよい初夏らしいお天気が続きます。
道路際に毎年野生のアザミの花が咲きます。
力強いパワーをもらっています。
きょうも一日元気で過ごせますように。
6月になりました。
今月のサロンは12日、19日、26日を予定しております。
よろしくお願いいたします。
さて、5月のサロンのお料理の紹介をいたします。
2016年5月TOMOMAMAサロンのメニュー
*手亡豆と野菜のミネストローネ
*アマランサス入り玄米ご飯
*生姜入り黒酢豚風炒め
*ビーツ・人参・カブの蒸し煮 、
ヨーグルトソース
和え
ソースは作りおきしておけば便利です。
盛り付け方で随分感じが違うものですね。
*新玉ネギの味噌煮
フワットロッで優しい口当たり、
新玉ネギでぜひ試してみてください。
ソースはお味噌と甘酒を合わせたものを。
*やまうどのキンピラ
*枝豆・えび・里芋のあえもの
材料が揃わないときにはメニューは代えます。
スィーツ
*豆乳入り抹茶プリンと冷し小豆
そろそろ梅雨のシーズンです。
体調管理はしっかりと
またお会いしましょうね。
TOMOKO