久しぶりのブログの更新です。
本格的な梅雨のお天気 雨の日がつづきます。
みなさまお元気におすごしですか。
6月のサロンの様子をお知らせします。
うっとうしいこの時季、爽やかなレモン味の
シフォンケーキをとレモンをたっぶり入れて
やきました。上掛けの豆腐クリームも
レモン風味に。
可愛い人参クッキーを飾って・・・・
2015年6月tomomamaサロンのメニュー
*酸辣湯
梅雨のこの季節に黒酢をいれたちょっと甘酢っぱい
スープで
さわやかに。
*白身魚のソテー クレソンのソース添え
良質なタンパク源、新鮮な天然魚をたまにはいただきましょう。
*車麩のフライ・イタリアンソース
・青菜のペペロンチーノ
パスタはおかひじきとにんにくで
さっぱりペペロンチーノ
*プチトマトのマリネ
*ひじきと車麩の梅煮
ひじきと車麩プラス梅干を細かく切って
さっぱり煮物
*米粉と長芋小ネギ・のチヂミ
桜海老を加えました。
黒胡麻をたっぷりいれた黒いチヂミになりました。
スィーツ
*シフォンケーキ
豆腐のクリームで飾る
6月のサロン、ありがとうございました。
早く梅雨が空けますように、でもその先には暑い夏が控えています。
また7月のサロンでお会いしましょうね。
TOMOKO