あっという間に2月も半ば
今週末は2月の最終の
サロンです。
1月に続いてお茶会もあり、
忙しく時が過ぎていきました。
杭州菊のお茶です。
2月のサロンメニューです。
*
れんこんと冬ネギのスープ
*赤米いり玄米ご飯と
オレンジ入りにんじんのラペ
*マクロビ酢豚
豚肉の代わりに大豆蛋白、結構美味しい。
*豆腐とおからのキッシュ
タルト地は全粒粉で・・・
*蓮根バーグ・きのこソースをかけて
*チョコレートブラウニー
オレンジピールを飾りに
*自然の甘みのドリンク4種を作りました。
体が疲れたとき、調子を崩したときのために・・・・・。
玄米甘酒
甘い野菜のドリンク
梅醤番茶
梅醤葛ドリンク
ではまた。