あっという間に1月もおわり、時はどんどん過ぎていきます。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか、
新しい年のはじめには今年の計をたてられましたか。

「あなたのからだはあなたの食べたものでできている」

最近はよく聞くことばですが、
みなさまはどこまでそのことを意識していますか。

あなたのからだと心を作っているのは
まぎれもなく、あなたが、あなたの手で、
あなたの口に入れたたべものたちなのです。


何を食べるかで
からだはもちろん心の持ちようも変わってくる・・・・。

このことを知っていれば、あなたの意識も激変
人が生きていくうえでなにより大切なこと

何をどう食べるか、自分の体の変化を感じながら今年も
10年後のあなたが健康で美しくあるためにお勉強をしましょうね。







今年最初のスィーツはフレンチ風アップルタルトです。

焼き上がり


りんごのフィリングを広げたところ。


リンゴを薄くスライスしてきれいに並べました。



オーブンで焼いて冷めたら表面にグレイズを塗りました。





あまずっぱい紅玉の味はいかがでしょう。