港区・芝公園・区民祭り 
10月8日(土)・9日(日)
芝公園で開催されます、区民祭で
「マクロビ焼き菓子」
砂糖・玉子・ミルク不使用
国産小麦・玄米粉・メープルシロップで作った
無添加 玄米クッキー・紫芋クッキー・スコーン
を販売します。
ヒューマンサービスセンターさんのブースです。
他にも、色々なお野菜や面白いものがいっぱい!!
ぜひぜひ遊びに来てくださいね。
お待ちしてまーす。
クッキー作りに参加された皆様、
本当にありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。
マクロビ昼食会楽しかったですー。
お菓子作りは、まだまだ続きますが、頑張りまーす。
玄米クッキー
サックリ美味しいでーす。
クッキー作り、お昼ごはんメニュー
*野菜たっぷりカレー
にんにくのみじん切り、唐辛子・シナモン、ベジミートをじっくり炒めて、
クミンもあったら入れたらいいね。
玉ねぎと人参もいためましょう。
ローリエ入れて、
野菜のスープストックをいれ、
野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
今回はとろみには小麦粉は使いません。、じゃがいもと別に用意した、人参をすりおろして・・・
色づけ、風味づけにトマトのジュースとパプリカの粉末、カレー粉を入れましょう。
具は他にナス・たまねぎ・ズッキーニ・オクラ・など
食べたい野菜は何でも
なす・ズッキーニ・オクラは別にフライパンで焼いて
焦げ目をつけて、食べる前にカレーと混ぜ合わせて盛り付けます。
ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でてカレーの上に飾りましょう。
*小松菜とトマトのにんにく炒め
にんにくのすりおろし、しょうゆ、味噌、水を合わせて、
ごま油でサッと炒めた野菜に回しいれ混ぜ合わせる。
厚揚げを入れても美味しいです。
水分が多く、スープとしても美味しい一品です。
*ひじきと干し大根の煮物
*自根キュウリとみょうがの酢漬けの合わせもり
*きょうははと麦入りごはんの他に全粒粉のピタパンを用意しました。
ピタパンにカレーや、煮物、きゅうりを挟んで食べるのも、また
変わった美味しさ発見です。
写真が少なくてごめんなさい。
クッキーで頭がいっぱいだったのでー
カレーはぜひお試しください。好評でしたよ。