サロンの皆様のお誘いを受けて 
神楽坂にある「松の実」さんで、
韓国の薬膳家庭料理なるものを
いただきました。
はじめてのお料理でした。
その日は神楽坂はお祭りで
沢山の人で賑わって、
浴衣姿の人もいて夏らしい夕方でした。
ちょうど、阿波踊り大会に出会って、
神楽坂一帯は熱気にあふれていました。
約、20の連が大集合とか、
美味しいお料理をいただいたあとは
みんなで、夕涼みがてら見物をいたしました。
白胡麻のスープ
九節板(クジョルパン)
チャングムでお馴染みのもの。
真ん中のクレープに各種お野菜を挟んでいただきます。
煎(チョン)焼き物
椎茸肉詰め
韓国カボチヤ
ニンニクと人参・胡瓜の串揚げ
海老揚げ
小鉢5品
季節野菜のナムル
チャプチエ
酢もの
白菜キムチ・水キムチ
刺身
いかの葱まき
野菜
韓国の海藻
牛肉と野菜の煮物
(ソエコギチョリム)
牛肉
大根
人参・コンニャク
サムゲタン (薬膳コラーゲンたっぷり)
高麗人参
棗
栗
もち米
大蒜
デザート
この後出た、伝統茶(とうもろこしのお茶)は美味しかった
なつめのお茶は甘かったけれど体によさそうな気がしておかわりしました。
神楽坂まつり 阿波踊りの様子。
