港区のコミュニティカフェで
スリランカ・カレーを食べる会があり、行って来ました。
カレーはあっさりとした味でしたが、美味しかったです。
ココナッツと赤玉ねぎの付け合せは珍しいものでした。
ターメリックを使ったししとう、ジャガイモなどの入ったもの
あっさりとした、辛くないものでした。
メインのカレー
作り方はわかりませんでしたが、お魚のカレー、
スリランカはお魚が多く、よく使うそうです。
きょうはかつおが入ってました。とても美味しく、思わずおかわり
をして、案の定、普段まったく動物性のものを食べない
私は、顔に湿疹ができて今日は大変です。でもおいしかったなー。
手で食べる講習を受けているところ。
私はできなかったー。
食事のあと、現地の女性の援助のための、フェアトレードのお話があり、いろいろな作品を見せていただきました。いいものが沢山ありました。