ぬか床ちゃんをご紹介します！

ぬか漬けを作っています。というお話をこちらでしましたが

↓

糠臭い女

ぬか床ってどんな感じなの？と言う方の為に

写真、撮りましたのでアップしますね！

こちらがぬか床

埋まっているのはきゅうり３本です（汗）

ぬか床を容器に移す時に娘が一言！

「この匂い、パンが焼ける時の匂いに似てるね～」

鋭い！

イースト菌みたいな匂いがするんですよ。

むほほ。娘、鼻が利く

ちなみに埋まっているきゅうり３本は

娘の胃袋にキレイに入りました(^▽^;)

きゅうりの他に、

にんじん

大根

かぶ

を漬けても美味しいです。

後、変わり種としてセロリ

なんてのもアリですよ！