根菜シチュー

何の変哲もないシチューなのですが

豆乳で作ったホワイトソースをコンソメスープで煮込んだ根菜類に投入

と～っても優しいお味に仕上がりました！

冷蔵庫にあるお野菜で簡単に作れちゃいますので、

くず野菜の整理に一役かってくれています♪

普段、お野菜を食べてくれないお子さんも

大好きなシチューならばもりもり食べてくれますよ

普通のホワイトソースを作る手順で、

バターの代わりになたね油を使っています。

なたね油と小麦粉を炒めてのばす際に

お水を入れる所を豆乳を使いました。

後はコクを出す為にある大豆製品をチョチョイと一緒に(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒（なべ)

なかなか良い仕事をしてくれるんですよ。

市販のシチューのルーより塩分控えめなので

食べた後の「うぅぅ。。。こゆい味」って感はないです。

我が家の娘、２杯も食べました。

豆乳ホワイトソース最強！と叫んでました（爆）