今週の火曜日に２２時の魔女をみて、米ぬかケーキをすごく簡単につくってみました＾＾

〇材料は

無農薬有機米ぬか100gram

薄力粉100gram

卵一個

豆乳150cc

キビ砂糖60gram

ベーキングパウダー小さじ２

オリーブオイル小さじ２

〇作り方は、炊飯器の中に、卵、キビ砂糖、オリーブオイル、を入れて混ぜます。

次に米ぬか、薄力粉、ベーキングパウダー、そして豆乳を入れて混ぜます。

まぜまぜしたら、スイッチをオン！

白米モードを一度押して、それでもまだ生ぽかったら、短縮モードをも一度いれて様子をみてみてくださいね。

すごく簡単に美味しくできて感激です♪

米ぬかは栄養の宝庫で様々な効果が期待されています。

①コレステロール値をさげる。

②肥満の解消

③高血圧を解消する

④便通がよくなり便の量も増える

⑤血糖値を改善する

⑥貧血を治す

⑦自律神経失調症にも効果的

⑧若々しさを保つ

⑨痴呆症によい

とかとか、です。

すごいですね～。

米ぬかは、そのままでは早くいたむので、炒ってから冷蔵庫にいれて、

お味噌汁やいろんなお料理にいれてみてもいいと思いますよ。

私はただ今、米ぬかダイエットクッキーの開発中です（笑）

米ぬかケーキ♪２２時の魔女