のんびり更新ですみません…
まだ続きます、沖縄のおすすめ店！
毎年沖縄へ来ていますが、やっぱり毎年寄ってしまう国際通り。
見るところはだいたい決まっていて、観光客向けのおみやげ屋さんはほとんどスルー…
平和通りを入って中の細い道でおばあちゃん達が地元の食材や手作りのお菓子などを売っているところが好きです。
おばあちゃんと昔一緒に作った思い出のカーサームチーが欲しかったけど11月初旬だとまだ時期が早かったのかな、見付けられなくて残念。
来年はカーサームチーが出回る時期に合わせて来られるといいな
ブラブラしてお腹が減ったらいよいよ浮島ガーデンさんへ
こちらのお店はマクロビを取り入れられていて、無農薬の島やさい、三分付きの玄米、雑穀を使ったお料理、オーガニックワインなどが頂けます。
私はお酒が弱いので、まずは玄米甘酒のグリーンスムージーで乾杯。
野菜と果物だけのスムージーと違って、甘酒がとてもまろやかで、体もあまり冷えない感じがして嬉しい。
可愛いかりゆし前菜プレート。
やっぱり浮島ガーデンさんの濃厚な豆腐のチーズ大好き。
いろいろなお料理が楽しめる幸せプレートです。
そばの実餃子。
ベジ餃子とは思えない大満足の餃子で、食感も味も最高です。
何個でも食べられちゃいそう…
玄米と黒米のパエリア。
お米のプチプチ感がちょうどよく、彩り豊かなお野菜がたくさん乗っているのも嬉しいです。
全体的にしっかりと味付けされているので、お酒が好きな方に特におすすめのお店かも
穀物が使われているお料理も多いため、お肉やお魚など動物性食材がなくても物足りなさを全く感じません。
お野菜や穀物のパワーを改めて実感できる素敵なお店です。
国際通りにお越しの際は、ぜひ浮島ガーデンさんで美味しいおしゃれなマクロビディナーを
ごちそうさまでしたっまた来年きます
