チャヤマクロビ

先日、久しぶりに東京＆横浜へ遊びに行ってきました。

結婚で横浜へ引越した地元の友人、専門学校時代からの友人、前の職場でお世話になった先輩方…

いろんな大好きな方々に会いに

久しぶりに歩く東京は、大阪と同じ人混みでもなんか空気がちがう…緊張します…

ドキドキしながら、専門学校の友人が素敵なランチに連れて行ってくれました

向かったのは伊勢丹新宿店の７階にあるチャヤマクロビさん

有名なのでお店の名前は聞いたことがあったけど、行ったことがなかったので嬉しい！

店内はまるで高級ホテルのような雰囲気

前菜とメイン料理が選べて、玄米ご飯、デザート、ドリンクも付いたチャヤランチを注文しました。

前菜の牛蒡、蓮根、薩摩芋の雑穀コロッケ ベジカツソース

お野菜と雑穀がすごく甘くて何個でも食べられちゃいそう。

普段は揚げ物にソースは付けないけど、ベジカツソースなので安心して頂けました。

添えられたお野菜の彩りの美しさにも感激です。

メインのオリジナルベジミートローフ 茸Soyクリームソース

こちらも綺麗なお野菜と一緒に盛り付けられていて、目でも楽しめます。

味わい深くて、お肉が入っていなくてもこんなに満足感が得られるメイン料理が頂けることに嬉しくなりました。

コクのあるSoyソースも大好き。

玄米ご飯もすすみます。

デザートの和栗のモンブラン

食後にはマクロビケーキと穀物コーヒーを。

豆乳ホイップクリームやマロンペーストが使われていて、わかっていてもマクロビケーキだと信じられないくらい…

この美味しさで体にも優しいなんてほんと幸せ！

店員さんの細やかな心配りと落ち着いた雰囲気、手の込んだマクロビ料理の美しさ、全てに感激でした。

チャヤマクロビさん、美味しい幸せな時間をありがとうございました。

ごちそうさまでした

そして、素敵なお店に連れてきてくれた友人にも感謝です

いつもニコニコしていて、周りにいるみんなまで明るく照らしてくれる太陽のような存在。

いつもありがとう。

これからもよろしくね！

そしてこのあと、私が東京を離れて以来１度も会えていなかった元同じ職場の友人と約８年ぶりに会うことができました

当時と変わらない雰囲気や笑顔に心が和み、８年という歳月をまったく感じることなくいろんな話が出来たことがすごく嬉しかったぁ。

短い時間だったけど、再会を喜んでくれてありがとう！

靖国神社も参拝し、東京で充実した時間を過ごしたあとは横浜へ…