UKA FARM TABLE

お盆休み中の土曜日、岸和田へランチを食べに行ってきました

よくお邪魔する堺東にある自然食カフェGRANさんの姉妹店、UKA_FARM_TABLEさん

『日本人は、古来から心と体の健康的な暮らしを守るため、生活と食事を幸せに結び、文化として育ててきました。

そんな豊かな食生活を、後世に受け継いでゆくこと。』

がコンセプトの素敵なお店。

また、お店の名前〝UKA〟には、

『日々の生活の中で見失いがちな、日本の豊かな食文化や、健康でいられることと食物への感謝する気持ち』

を忘れない、という思いが込められているそうです。

ずっと行きたかったお店なので嬉しい～

さっそく日替わりの一汁三菜プレートを注文。

・生絞り酵素ジュース（スイカと人参）

・厚揚げとなすとズッキーニのそぼろ味噌

・トマトと紫蘇のおひたし

・牛蒡とレンコンのマリネ

・とうもろこしと南瓜の胡麻和え

・お味噌汁

・玄米ご飯と胡麻塩

どれも違った味付けで、色んな味を楽しめました。

お味噌汁には大根、玉ねぎ、人参が驚くほどいっぱい！

お野菜たくさんの美味しいランチをごちそうさまでした

気になったランチコースは次回のおたのしみ…

天井が高くて開放感がある店内。

テーブルがゆったりと配置されているので、時間も忘れてのんびり長居したくなる居心地のいい雰囲気です。

外観もおしゃれでとっても可愛いです。

南大阪方面へお出掛けの際は、ぜひお立ち寄りください

UKA FARM TABLEさんで心もお腹も満たされたあとは、和泉市大野町にある農林産物直売所 葉菜(はな)の森で新鮮なお野菜や果物をいろいろ買って帰りました。

こちらも初めての場所でしたが、道の駅みたいに様々なお店が出ていて楽しい！

秋には大好きな焼き芋コーナーが出来るそうなので、今から待ち遠しいです。

充実したお盆休みを過ごせて幸せでした