昨日の昼間は暑いくらいのいいお天気でしたね
私は友達と和歌山へカフェ＆パン屋さん巡りのドライブへ行ってきました
ランチの予定にしていたお店が臨時のお休みだったので、
１度行って素敵だった精進カフェふぉい
さんにまたお邪魔してきました
（前回訪問した時のブログはこちら
）
１４時前に着いたのに店内にはたくさんのお客さん！
美味しくて体に優しいお料理を頂きながら、時間がゆったりと流れるような空間にも癒されるので、やっぱりみんな大好きなお店なんですね
今回は特製野菜カレーを注文
酵素玄米に、さつまいも、かぼちゃ、ベジミートのカツが乗った野菜カレー、大豆で出来たハムが入ったサラダ、穀物コーヒーのセットです。
ちょうど良い辛さの中にお野菜の甘みがきいていて美味しい
ここのもっちもちの酵素玄米もお気に入りです
そして前回自然食の販売コーナーで見つけて気になっていた大豆で出来たソイハムを初めて食べました…
ハム！ハムそのものです！食感も味もハムでびっくりー！
思いがけず味見が出来たので、いつか何か特別な日に買ってみようかな
最近暖かくなってきたからか、少し前からずっとカレーが食べたい気分だったので心もお腹も大満足
こちらは友達が注文したおろしポン酢添えカツ（酵素玄米と雑穀米のハーフ）
カツいっぱいでボリューミー！
大豆ミート初体験の友達も、ベジカツのお肉と変わらない食感や美味しさに感激し、マクロビ料理＝質素というイメージが変わったみたいです
私好みのマクロビランチに
「（私と一緒の）こんな時しか食べる機会ないから大歓迎！」
と喜んで付き合ってくれました
そんなふうに思ってくれてるなんて嬉しいっ…ありがとう
ベジミートが気に入ったみたいで、帰り際に販売コーナーでお試し用のミニサイズを購入していました
こういうオシャレなカフェで美味しいご飯を頂いてマクロビに触れ、少しずつ出来ることからマクロビを生活に取り入れていく仲間が増えていくといいなぁ
精進ｃａｆｅふぉいさん、今日も幸せな時間をありがとうございました
続いてパン屋さんへ…