Lunch に”玄米ライスバーガー”作りましたよー
パンがない
と言う時でも、残りご飯
で簡単にそして美味しいバーガーが作れますよ
『玄米ライスバーガー♪パテは高野豆腐の甘酢あげ☆』
ご飯をギュッギュッと自分で成形出来るので、大きさはお好みで調整して下さい
ご飯
好きな大きさ、形に成形したらフライパンで表面にお醤油をつけてこんがり焼きあげます
挟む具材
ライスバーガーの場合、挟む具材も色々と応用が出来ますよ
キンピラ、天ぷら、コロッケ等、ご飯との組み合わさった時のお味をイメージしながら色々楽しんでみて下さい
今日は高野豆腐の甘酢あげをメインではさみましたよー
『高野豆腐の甘酢あげ』の作り方はこちらでご紹介しています
この甘酢あげはお子様も大好きな味です
モチロンこのまま頂いても美味しいですが、こうやってご飯やパンにサンドしても
です
今日は高野豆腐、グリルオニオン、ルッコラ、豆腐マヨネーズ、バルサミコソースを挟んで、
とってもボリュームのある、しっかりとしたお味のバーガーに仕上がりましたよー
こうやってバーガー
にすると、お野菜も一緒に沢山頂けますし、
何より楽しくご自分のお好みのものを好きな分だけ挟めるところが良いですよね
これから秋の行楽シーズンには色々なものを挟んで、
ご家族で屋外ランチを楽しんで頂くのは如何でしょうか
