ミックスキノコ冷凍保存法！

キノコ類、沢山買って冷凍保存が我が家の定番

椎茸、エリンギ、舞茸、しめじ等等。

使いやすい大きさに切って、ジップロックに入れて空気を抜いて平にして冷凍庫へ
１ヶ月ほど保存可能です

冷凍庫に入れる前に３～４時間、お日様に干すとまた旨味が増します

キノコ類は色々な種類を混ぜ合わせる事で旨味がアップするので、
是非、試してみて下さい