きゅうりと長芋のたたき和え

さっぱりとした味が欲しい時は、

こんなのもオススメだよ～。

酒のつまみっぽいかな（笑）



きゅうりは塩揉＆板摺りしてからビニール袋などに入れて
適当に叩き割る。

長芋も適当な大きさにして叩き割る。

適当に割ったら、あとは手で割いてね。

で、醤油と出汁と梅肉と和えるだけ～。

冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がれ