カンタ君から山梨のお土産～
「トウモロコシ」
品種は「ピュアホワイト」
朝取りのトウモロコシだったので、早く処理してあげないと味が落ちちゃうから、私は６本とも早々に蒸してしまいました。
シャキシャキ感もあって、甘みもサイコーです
これは生で食べても美味しいですよ～
でもぉ．．．１つだけ思い出したことが。。
しまったー
１本はトウモロコシご飯に使おうと思っていたのにぃ、全部蒸してしまったよぉ
コーンとキャベツのもっちもち焼き～
なんちゃってお好み焼きにしておきますか。
キャベツとコーンを地粉と山芋少しと混ぜて焼いただけ。
卵もお出汁も使っていません。
今日の出来具合にはソース味がぴったりでした。
山芋は入れなくてもいいと思いますが、余ってて困ったちゃんになっていたので
使ってみました。
シャキシャキの歯ごたえと甘み、そしてもっちもち感が何とも言えないです～
お好み焼きよりも簡単ヘルシー
次は何作ろ？