白ナス、初めて出会いましたっ
興味津々でさっそく購入～。
こちらは化学肥料・化学農薬は一切使用してない、
心を込めて作って下さったものです
ヘタにはトゲトゲがあって、すっごく新鮮です
生産者さんより 皮が厚めで、しっかりとした肉質。
油との相性がいいので、和風に揚げナスや炒め物、煮物や田楽、
味噌炒めはもちろん、洋風ならグラタンやチーズ焼き、ソテーやフライもおいしいです。
焼きナスもおすすめです。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
さて、どんなふうに調理をしようかな
白ナス、初めて出会いましたっ
興味津々でさっそく購入～。
こちらは化学肥料・化学農薬は一切使用してない、
心を込めて作って下さったものです
ヘタにはトゲトゲがあって、すっごく新鮮です
生産者さんより 皮が厚めで、しっかりとした肉質。
油との相性がいいので、和風に揚げナスや炒め物、煮物や田楽、
味噌炒めはもちろん、洋風ならグラタンやチーズ焼き、ソテーやフライもおいしいです。
焼きナスもおすすめです。
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さて、どんなふうに調理をしようかな