マクロビオティックでロシア料理
キャベツのシチー
（ロシア風シチー）
シチー：キャベツをベースとした煮込み料理のスープ
きのこのストロガノフ
お肉の代わりはきのこ、サワークリームの代わりに豆乳を使いました。
焼きピロシキ
ピロシキ：小さなパイ
ロシアでは揚げないで焼くのが主流だそう。
いちごのヴァレーニエ
（ロシア風ジャム）
紅茶と一緒に頂きます。
ロシアン・ティーは紅茶の中にジャムを入れて飲むのではなく、
ジャムをなめながら紅茶をいただくのが本式だそう。
いただきま～す
ロシア料理って聞くと、作るの難しいのかな～思っちゃいますが、とっても簡単に作ることができました。
基本があれば何でもアレンジできちゃうんですね。
基礎をしっかり復習しつつ、次は中国料理に挑戦
