いつもはひじきが定番。

今日はあらめを使ってみました。

作り方は、いつものマクロビオティックですので、

戻し汁と醤油だけです!

水戻しする時に、戻しすぎないのがポイントです。


カン太とMICO  ゆる~りdeごろ~り-110214_1755~02.jpg


あらめは栄養素が高い!!

カルシウム:牛乳の12倍
βカロテン:トマトの7倍
食物繊維:ごぼうの6倍
たんぱく質:豆腐の11倍
カリウムやカルシウムもたっぷりです。


ひじきに飽きたらあらめがオススメですニコニコ