どうもです。
さ、仕事、仕事。
美味しいトマトの見分け方を紹介します。
ヘタの回りが緑色しているのは、
『ベースグリーン』と言って、美味しい証です
まだ若いから青いのではないのです。
そしてもうひとつは、
ヘタの反対側をよーく見ます。
トマトにもよりますが放射状に筋が見えるものがあると思います。
その筋がくっきりしているほど良いと言われています。
食べ頃ですね
注）うちのお店のトマトについて語っていますので、
緑＝美味しいとか、筋がないからダメというのではありません。
選び方のひとつに過ぎませんので、ご了承くださいね。
品種によっても、産地によっても、土や肥料によっても、収穫時期によっても味は違うんだということをお忘れなく
それではまたね。