本日の夕飯
◆うどの玄米炊き込みご飯
◆うどのきんぴら
◆大根の味噌汁
◆キノコのマリネ
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うどを料理に使うのは、
なんと、生まれて初めてです(^。^;)
店長が、炊き込みご飯に すると美味しいよ～
皮はきんぴらがオススメだよ―(^O^)
って、教えてくれたので、
さっそく作ってみましたぁ｡
ちなみに、ご飯は最近愛用している土鍋で炊きました。
うどに含まれるクロロゲン酸が体の酸化を防ぐらしいですよ。(緑色の葉に多くふくまれているそうです)
お味はまあまあかな。
初めてだったから、
もう一度作ってみないとねっ
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