天気にも恵まれまして
まずは秋の雑草摘み
水で洗う
１キロ計る
ギュッてまるめてざっくざく切る
容器に入れる
同僚の砂糖とまぜる
草入れて～砂糖入れて～の繰り返し
発酵材入れて砂糖で蓋をする
お持ち帰り頂いて
一日二回素手でかき混ぜる（自分の常在菌をいれる）
７日後濾す（2日くらいしたらぽたぽた落ちきるので、海のミネラルいれて、珊瑚入れて終了）
程よい感じで使用可
（時間経ると味が落ち着いて来てこくが出る）
皆で昼ご飯
筍祭り
◎筍＆新玉＆ワカメのスープ ◎筍＆胡麻のおいなりさん（自家製蕗味噌のせ）
◎筍＆豚バラの炊き込みご飯 ◎リーフサラダ
でputit 打ち上げ中
Beer呑んでます 少しずつ戻さないと
今月
ビール１缶 ラムチャイ シャンディーガフ レッドアイ しか呑んでません
人生始まって以来の快挙
自分実験 続いております