人気のカフェは、コーヒーがどこよりも美味しいのでしょうか?
コーヒーショップの味は、家庭では出せないものでしょうか?
いいえ、あなたの家が世界一、そうすることは可能です^^
人気のカフェは「場所」(雰囲気、立地、広さなど)が大きな魅力であることが多く
味が1番・・とは限りません。
味は家庭でこそコーヒーの場合は1番!を取りやすい・・のはあまり知られていないところ。
お店じゃないからしょうがないよね。
家だとこんなものだよね。
と諦めないでください。
(イタリアのエスプレッソの場合は、BAR(日本でいうカフェ)の大きなマシンに、家庭の小さなマキネッタ(家庭用エスプレッソ、コンロの火で入れるもの)は到底叶いません。
全く違う味になります。
でも・・ハンドドリップの普通のコーヒーなら・・
マシンは不要なので、腕一本で色々な加減、調整ができるのです。
自分好みの・・
今日の気分の・・
合わせるお菓子によって・・
自由自在です。
なんとも楽しい腕勝負。
何より、コーヒーは嗜好品ですから自分にとって理想の1杯を追求するなら
家庭しかない、とも言えます。
毎回ご参加の方がこの楽しさに目覚めるオタク的コーヒー講座
秋のクラスは本日お申し込み締め切りです
本当に面白い&1杯でこんなに豊かになれる・・珈琲道の深さと奥行き感じてみてください。
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