ガトーショコラ。
チョコレートのケーキでお家で作りやすいものの定番ですね。
レシピによっては軽すぎたり・・（チョコの風味が足りない）
重すぎたり・・（これはカロリーもお肌のコンディションも気になる・・そして
喉が渇いたり飽きてしまう濃厚さ）
ショコラ生地はしっかり風味を生かし、大人っぽく。
それがくどくならないようフルーツのムースと一緒に食べられるガトーショコラ
ご紹介しています。
写真はいちご、ですが今年はチェリーでご紹介予定です。
ダブルの食感や風味で、１つのケーキで２倍以上に楽しめます。
美味しさもヘルシーさも欲張っていい！
目にも嬉しい（真っ黒だけでない）ですね。
バレンタインには今年は間に合いませんが・・
その後ゆっくりティータイムにいかがですか？
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罪悪感のない楽しいヘルシーお菓子をお家で！
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