昨日は乙女のお茶会レッスンでした。
お菓子は作っている時から幸せな気持ち始まっていますね。
テーブルもおめかしさせると、ハッと
一瞬で雰囲気が変わります。
今回のコーディネートはアンティークを使って
ふんわり乙女の世界をイメージ。
忙しい女性もフッと力が抜けて
優しい気持ちになれる
少女時代を思い出すような時間を・・
女王が愛したヴィクトリアケーキは玄米粉が入った生地
生クリームは豆腐から作っているので安心してたっぷり入れられます
豆腐！っていう匂いもなくて美味しいんですよ。
ホールケーキはそれだけでなんだか贅沢、特別な気分になります。
切り分けたらさらに断面も見えてワクワク
サックサクざっくり歯ごたえも嬉しいバターのようなコクがある
クッキー
型抜きから楽しい場面でした＾＾
こね方にもコツがあります
大人気のキャロットケーキは具沢山！
お味も濃厚。
こちらは翌日がさらに美味しいので、お持ち帰り用を
また次の日のお楽しみに・・
美味しいお菓子、丁寧に淹れた紅茶、
ちょっといつもと違う雰囲気で味わうお茶の時間
おくつろぎいただけたでしょうか。
皆様の美味しい、楽しいという笑顔が
場の空気もより優しく暖かなものにしてくださいました。
とっておきのお菓子とお茶を楽しむスイーツレッスン秋が終了。
また次回の（不定期）お菓子クラスもお楽しみに！
来月は初めての方でもお気軽にご参加いただけるクリスマスレッスンがあります。
定期クラスよりも簡単に作れる！少し濃い味でどんな方にも取り入れやすい
メニューになっています。
気軽にヘルシーなご馳走にチャレンジできますよ＾＾
ご馳走も軽やかに
クリスマススペシャルレッスン
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